Komende donderdag is het 5 december, en dus Sinterklaas…Veel mensen zitten dan met kinderen en of kleinkinderen met cadeaus en gedichten. Maar daarna hebben we natuurlijk zin in een Klaas-hapje! En dan het liefst iets bijzonders. Daarom belde Ron met zijn goede vriend en chef-kok Pierre Wind om hem te vragen of hij iets leuks en lekkers kon verzinnen voor Sinterklaasavond.
Het recept:
Pepernotensoep:
Hartige versie
18 gram bouillon poeder (groente bouillon)
1 liter water
5 eetlepel citroen (naar smaak)
100 gram kruidnoten (die kleine halve bolletjes)
Met staafmixer blenden
Garneren met wat kruidnootjes
Zoete versie
Dunne yoghurt of kokos-cream mengen met wat kruidnoten… staafmixer: klaar!